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『ル・クルーゼ』の復刻版 “レギュミエ”、限定販売スタート！｜ウーマンエキサイト　トピックス
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1925年にフランスで生まれ、世界の一流シェフからも愛されている鋳物ホーローウェアのトップブランド『ル・クルーゼ』。このたび、ル・クルーゼ本社設立85周年を記念して、“レギュミエ”と“テリーヌ・オーバル”の復刻版を限定発売する。

“レギュミエ（Legumier）”とは、フランスの高級レストランやホテルで前菜、サラダ、付け合せの野菜やパスタのみを調理する、野菜担当のシェフのこと。

また、野菜料理専用の鍋や器も同様に、レギュミエと呼ばれる。

『ル・クルーゼ』のレギュミエは、野菜やお米の調理のために1930年代に発売され、ころんとした丸みを帯びた愛らしいフォルムと料理を温かいままテーブルへ運べる機能性で大人気となった。

鍋底が広く、材料を混ぜやすい形状が、野菜のソテーやリゾットなどのお米料理にぴったり。

当時のアンティークな雰囲気を醸しつつ、現代のライフスタイルにもマッチするデザインと機能性はレギュミエならではの持ち味だ。

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『ル・クルーゼ』の復刻版 “レギュミエ”、限定販売スタート！12月末まで特別価格の10000 円

ル、クルーゼ　ココット・ロンド16cm

材質　　　鉄鋳物ホーロー加工サイズ　　内寸160×本体H75mm 1.3Lブランド　ル、クルーゼ備考　　　フランス製 正規輸入品　楽天で詳しく見る

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ル・クルーゼで料理（1（15分でつくる編））

商品副データ天然生活ブックス平野由希子地球丸この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：79pISBN:97848606712662006年7月号掲載煮物、炒め物のお総菜からパスタまで。15 分以...楽天で詳しく見る

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ル・クルーゼ
ル･クルーゼ（fr:LE CREUSET）は、鍋などキッチンウェアの商標。日本ではル・クルーゼジャポンが保有している。
商品としてのル・クルーゼは、フランスLE CREUSET社が作る特殊3層ホーロー加工の鍋などの製品群を指し、特長としては熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れても温度が下がりにくい、という長所を持っている。
調理器具 るくるせ