人気パティシエ直伝の菓子が好評の「
ベーカリーショップこむぎっこ」が、今月から通販を始めた。 ... 障がい者らに菓子作りの指導を行ったのは、東京の人気パティシエ、辻口博啓さんだ。 よりよい商品を販売することで収益をあげ、障がい者の賃金を上げる ...
パティシエ辻口さん直伝の菓子、通販でも販売 障がい者の働く場ニュース
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人気パティシエ直伝の菓子が好評の「
ベーカリーショップこむぎっこ」が、今月から通販を始めた。同店は、知的障がい者らが働く北海道石狩市のパン工房。
辻口さん直伝の商品は3種のマフィンとドイツのチーズケーキ「アイアシュッケ」、ハスカップジャムのような「コンフィチュール」だ。
パッケージも人気ブランドの「ランドリー」のイラストを使用しており、店頭では8月から販売している。
新商品の年間売り上げ目標は5千万円。テミルの社長は、通信販売で全国に販売することで、障がい者の収入増加につなげたいとしている。
テミマ (temil market place)石狩の知的障害者が働くパン工房「こむぎっこ」 パティシエ伝授の菓子好評 - 北海道新聞パティシエ辻口さん直伝の菓子、通販でも販売 - 障がい者の働く場ニュース |
パティシエ辻口さん直伝の菓子、通販でも販売障がい者の働く場ニュース人気パティシエ直伝の菓子が好評の「ベーカリーショップこむぎっこ」が、今月から通販を始めた。同店は、知的障がい者らが働く北海道石狩市のパン工房だ。 障がい者らに菓子作りの指導を行ったのは、東京の人気パティシエ、辻口博啓さんだ。 よりよい商品を販売することで ... |
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